Ultracongelado com gostinho de comida de vó impulsiona novo modelo de delivery no país
Diferente do congelamento tradicional, o ultracongelamento é um processo rápido que preserva…
Janela Bar transforma Copa do Mundo em experiência completa com menu temático, drinks autorais e programação especial
Maior rede de coquetelaria do Brasil lança cardápio inspirado em seleções icônicas,…
Reconhecida como patrimônio Cultural imaterial da Unesco, comida italiana se destaca como opção rentável no food service
Gastronomia da Itália alia valor cultural, simplicidade operacional e forte apelo junto…
Chef baiano leva a gastronomia da periferia ao centro das políticas públicas de combate à fome e ao desperdício no Brasil
O chef baiano Jônatas Bomfim será um dos destaques do I Encontro…
Experiência gastronômica imersiva transforma alunos em protagonistas e aposta em formato inspirado no MasterChef
Evento liderado por Guto Ziani reúne convidados e participantes em um almoço…
Dia do Trabalho com sabor internacional: La Boca reúne gastronomia e cultura italiana em roteiro pela capital argentina
Entre tradição e culinária típica, feriado prolongado vira uma experiência completa em…
Ídolo Zico marca mais um golaço: chegam ao mercado os vinhos assinados pelo craque
O encontro entre talento, disciplina e paixão sempre definiu a trajetória de…
Churrasco como negócio: o propósito da Escola Guto Ziani
A Escola Guto Ziani nasce com um objetivo claro: transformar o churrasco…
Guto Ziani: o Fronteiriço que transformou o churrasco em alta gastronomia
De origem simples e trajetória marcada por superação, o empresário e chef…
Drinkeria Princesa estreia no Rio dia 21 de março com programação dedicada à cultura da coquetelaria
Evento acontece no salão nobre do Fluminense, em Laranjeiras Rio de Janeiro…